مُنْتَدى سمُســـــومةً
السلام عليكم ..
شلوونكم بنات ؟ شخباركم
توه ما نور المنتدى ^_^
حيآكم اللهـ ..
لا تنسون تسجلووون
مُنْتَدى سمُســـــومةً
السلام عليكم ..
شلوونكم بنات ؟ شخباركم
توه ما نور المنتدى ^_^
حيآكم اللهـ ..
لا تنسون تسجلووون
مُنْتَدى سمُســـــومةً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتـدى بنآتي + نسائي = حيآآآكم اللهــ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SmSooma
Admin
SmSooma


عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 35
الموقع : الكويت

¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ Empty
مُساهمةموضوع: ¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤   ¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ Emptyالجمعة ديسمبر 24, 2010 2:37 pm

المقادير:

بالنسبه للمقادير أي عجينه تعجبكم ممكن عجينة دونات أو فطاير المهم تكون لينه ومب

رخوه جدا حتى نستطيع طويها...وهاذي مقادير العجينه اللي استخدمها

طبعا ممكن تعملي المقادير كلها للدونات وممكن تعمل منها حاجات ثانيه مثل كرات

السمسم أو فطاير لأنها نفس العجينه

3 كوب طحين

3 م ط سكر

3 م ط حليب بودره

م ص خميره

ملح

3 م ط زيت

كوب وربع ماء

الطريقة:

نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه

حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 71c346aa6dd7aefd2fcac77c9cf283e4_l

ناخذ جزء منها ونفرده بالشكل هذا
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 60dfea3c71beccf6dd9a6efddeadfe47_l
ثم نقطعه بشكل طولي
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 8a4fcf255d0630a03b0948bb2319d878_l
ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه
بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى
لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ C7647c1c5135c45981e60e968448fe65_l


اللي مايعرفه هاذي صورته
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 24cf57bca363e3e7a48c59e261c7ad38_l
وتكون عندنا بالشكل هذا

¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 816ca68970bc6603b869915764d0ac46_l
ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار

عشان ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 0ddb2e6b8226bfcedefa86595b232f16_l
وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 099bec60659286bf422d1c9f3f4a6a71_l
ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ Dc0622e20eea4c7ed57db424fc125574_l

وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله

...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا

للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه :27:

وهذا شكلهم بعد ماطلعنا الأعواد منها
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ F8613f48500ef0de8113c1388e232e13_l

وبعدين تحطينهم بالصحن و ترشين عليهم سكر ناعم او جوز هند بهالطريقة :-
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤ 9e5fa5bf7cd5746771f872ddd77ae6ca_l

و صجة وعاافيه على قلو
بكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://smsooma.yoo7.com
 
¤|¤|¤|..دونــــــــــــات كيــــــــرلي..|¤|¤|¤
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنْتَدى سمُســـــومةً :: *-&! الحلويـــــــــــــــــــــــــات *-&!-
انتقل الى: